سلوى
م
عدد المساهمات : 944
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
العمر : 47
الموقع : https://aljaseera.yoo7.com/profile
 |  موضوع: كباب دجاج المقلي  الثلاثاء أكتوبر 23, 2012 5:22 pm | |
| كباب دجاج المقلي
| المقادير : |
500غرام دجاج فيلية
4فصوص ثوم
ربع كوب بصل مفروم فرما ناعما
نصف كوب بقدونس
بيضتان
مع رشة فلفل ابيض
نصف كوب من البقسماط
بهارات
زيت للقلي
ملح
| | الطريقة : |
الطريقة
يخلط الدجاج والبصل والبقدونس والثوم والبهارات في ماكينة الفرم جيدا
اضيفي ربع كمية البيض الى الخليط مع البقسماط اخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة .
قسميها الى قطع مربعة واغميسيها بما تبقى من البيض بعد ذلك في البقسماط . اقلي الكباب بالزيت حتي يحمر لونة والف عافية
| | |
|
